Opis
Zdrob je vmesna oblika med celim zrnom in moko, saj se pripravi z grobim mletjem pšeničnega zrna. Na voljo je tudi povsem »prečiščen« pšenični zdrob, ki ga med obdelavo še instantizirajo (toplotno obdelajo), zato se kuha komaj nekaj minut in jed je končana. Naš zdrob je le drobljen in toplotno neobdelana. In tukaj je razlika v odličnosti pšeničnega zdroba: kuhamo ga dlje časa a ima polnejši okus. Bio pšenica je gojena na naravi prijazen način, kar je vodilo ekološkege pridelave.